Liste des ingrédients : l'appellation huile végétale

Attention, l'appellation huile végétale (au lieu de matière grasse végétale) ne signifie pas que la graisse n'est pas hydrogénée !!!  On peut effectivement trouver des huiles végétales hydrogénées ou partiellement hydrogénées. Sachant que la liste des ingrédients d'un produit est donnée par ordre de poids, si le premier ingrédient est "matière grasse" ou "sucre", cela signifie que ce produit est principalement composé de matière grasse ou de sucre... Plus je regarde la liste des ingrédients de ce que j'avais l'habitude d'acheter, et plus je change mes habitudes...