Liste des ingrédients : l'appellation huile végétale

Publié le par Mathilde

Attention, l'appellation huile végétale (au lieu de matière grasse végétale) ne signifie pas que la graisse n'est pas hydrogénée !!!  On peut effectivement trouver des huiles végétales hydrogénées ou partiellement hydrogénées. Sachant que la liste des ingrédients d'un produit est donnée par ordre de poids, si le premier ingrédient est "matière grasse" ou "sucre", cela signifie que ce produit est principalement composé de matière grasse ou de sucre... Plus je regarde la liste des ingrédients de ce que j'avais l'habitude d'acheter, et plus je change mes habitudes...

Publié dans Bien-être

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<br /> Sans compter que derrière "huile végétale" se cache souvent l'huile de palme, dont les méthodes de production sont un désastre écologique. Donc dans l'idéal et dans le doute, il faudrait reposer<br /> sur les rayons tout produit indiquant "huile végétale" ou "matière grasse végétale".<br /> <br /> <br />
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